giovedì 18 ottobre 2012

BISCOTTI FACILI DI HALLOWEEN


Tovaglietta Greengate
Ero indecisa se chiamare questi biscotti “Cocchini Mostri” o come poi ho fatto “Biscotti facili di Halloween”, perché sono veramente facilissimi da fare e se avete dei bimbi, potete farvi aiutare anche da loro a decorali, sicuramente si divertiranno tantissimo.
Inoltre la cosa bella di questi biscotti è che non contengono né derivati del latte né derivati della farina, per cui sono davvero adatti a tutti.  
La mia idea in origine era di farli mostruosi, ma poi sono venuti fuori dei mostri più simpatici che paurosi … voi cosa ne pensate?


 Ingredienti per circa 20-25 mostri
2 uova fresche
170 gr di zucchero di canna
170 gr di cocco disidratato
Cioccolato Fondente
Cioccolato Bianco

Procedimento:

In una terrina mettete il cocco e mescolatelo allo zucchero, aggiungete le uova leggermente sbattute ma non montate e amalgamate bene tutti gli ingredienti in modo da formare un composto omogeneo e facilmente lavorabile.
Con le mani preparare delle palline, della grandezza di una noce e posizionatele leggermente distanziate l'una dall'altra su una teglia foderata di carta forno.
Per renderle più realistiche le ho appiattite da un lato
Infornare a 170° per 15 minuti, sfornateli e lasciarli raffreddare. Siccome i tempi di cottura variano molto in base al forno, vi consigli di toglierli quando sono belli dorati.
Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, in due contenitori distinti.
Io ho usato 4 cubetti fondenti e 2 bianchi ma ne è avanzato tantissimo, per cui potete tranquillamente ridurre le dosi.    
Prendete uno stuzzicadenti ed immergetelo nel cioccolato fondente. Pungete con lo stuzzicadenti i cocchini in modo da creare gli occhi e la bocca e terminate la decorazione una goccia di cioccolato bianco negli occhi.
Lasciateli raffreddare in frigorifero per almeno mezz’ora in modo che il cioccolato si solidifichi.
Ed eccoli pronti:


29 commenti:

  1. che carini...sicuramente golosissimi!

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  2. mostriciattoli....!!!
    questa te la copio e la preparo con la mia peste...tropo carina!
    felice serata!
    ps: hai mai pensato di eliminare questo maledetto codice captha...fa venir voglia di non commentare!!!

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    1. vedrai che si divertirà.
      p.s. grazie cara della segnalazione, pensavo di averlo già tolto. Adesso ho provato a modificare le impostazioni. Se lo trovi ancora, se non ti scoccia, mi potresti avvertire...
      Paola

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  3. Ma che carini li provero' sicuramente per la mia pestina. Baci

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    1. Grazie. I bambini ne vanno matti... se gli piace il cocco naturalmente..

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  4. Mmmm bellissimi e golosissimi!!!

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  5. Ma sono carinissimi. compimenti

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  6. I tuoi mostri sono veramente carinissimi e poi anche buonissimi , mi piacciono molto i dolci con il cocco!!

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    1. beh questi sicuramente sanno molto di cocco..

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  7. Ma che carini! Saranno anche molto buoni!

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  8. Sono troppo simpatici sei stata bravissima!!!! Ora me ne mangerei due tre:)
    Baci

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  9. Che simpatici! :D
    Io poi adoro il cocco!!
    ciao

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  10. ...devo dire che sono dei cocchini mostruosi molto molto simpatici!!!!...e buoni direi!! Buona giornata

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  11. Simpatici e originali i tuoi biscotti, i bimbi impazziscono!!!
    Un kiss bella e b.w.e.

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  12. Sono molto originali i tuoi biscottini, mi segno la ricetta a presto!
    Flora

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  13. Sono troppo carini e sicuramente buonissimi, complimenti!
    Un abbraccio!

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  14. Troooopo carini!!!!
    Bravissima...un bacio

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  15. Sembrano così facili da preparare che quasi quasi te li copio! Molto brava! Grazie per averla condivisa! Buon fine settimana!

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  16. Ciao, se vuoi passare da me, c'è una sorpresa per te.
    Buona serata. Stefania.

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  17. Ciao Paola!
    ma che carini questi biscottini! In Grecia non si festeggia il Halloween ma li preparo lo stesso per le mie nipotine!
    Mi sono iscritta anch'io tra i tuoi lettori fissi..
    Baci!
    Marina

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  18. eccomi a ricambiare la visita ;)

    davvero fantastici questi biscotti, molto creativi e soprattutto golosissimi! bravissima!

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  19. Grazie a tutti per i vostri pensieri.
    Marina e Michela sono contenta che siete passate ..

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Grazie per i vostri commenti.